Ko gre za hranjenje vašega odraščajočega dojenčka s prvo hrano, je lahko izziv vedeti, kaj je varno.Morda ste že slišali, da so otroci lahko alergični na jajca in da so alergije na hrano v Združenih državah v porastu, glede na Center za nadzor bolezni (CDC).Kdaj je torej pravi čas, da dojenčku predstavite jajca?Pogovarjali smo se s strokovnjaki, da boste vedeli dejstva.
Kdaj je varno za dojenčke jesti jajca?
Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) priporoča, da dojenčki začnejo jesti trdno hrano, ko dosežejo določene mejnike rasti, na primer, da lahko držijo glavo, so podvojili svojo porodno težo, odprejo usta, ko vidijo hrano na žlici, in sposobni zadržati hrano v ustih in pogoltniti. Običajno se ta skupina mejnikov pojavi med 4. in 6. mesecem.Poleg tega študija, ki jo je financiral AAP, kaže, da lahko uvedba jajc kot prve hrane koristi proti razvoju alergij na jajca.
Pri 6 mesecih lahko starši varno začnejo uvajati jajca v zelo majhnih porcijah, podobno kot drugo trdno hrano
AAP prav tako poziva starše, naj svoje dojenčke testirajo na alergije na arašide in jajca, če v tem času kažejo znake ekcema.
Kakšne so nekatere prehranske prednosti jajc?
Pred kratkim je Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) posodobilo svoje prehranske smernice, ki nakazujejo, da uživanje jajc prispeva k zdravi prehrani. Nedavna študija Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) kaže, da se lahko jajca uporabljajo celo kot nadomestilo za pediatrične podhranjenost.
nekateri vitalni vitamini in minerali, ki jih najdemo v jajcih: vitamin A, B12, riboflavin, folat in železo.Poleg tega so jajca odličen vir holina, ki je potreben za razvoj možganov, skupaj z DHA, ki pomaga pri razvoju živcev.Jajca vsebujejo tudi zdrave maščobe, omega 3 maščobne kisline in pomembne aminokisline, ki pomagajo graditi mišice.
»Vsi ti vitamini in minerali prispevajo k zdravi rasti in razvoju dojenčka, zlasti možganskega in kognitivnega razvoja..
Kaj morajo starši vedeti o alergijah na jajca?
Alergije na jajca so pogosta alergija na hrano, poroča AAP.Pojavijo se pri do 2 % otrok, starih od 1 do 2 let.
Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo (AAAAI) pravi, da se simptomi alergije na hrano kažejo z:
- Koprivnica ali rdeča, srbeča koža
- Zamašen ali srbeč nos, kihanje ali srbenje, solzne oči
- Bruhanje, želodčni krči ali driska
- Angioedem ali oteklina
V redkih primerih se lahko pojavi anafilaksija (otekanje grla in jezika, oteženo dihanje).
Nasveti za pripravo jajc za dojenčke in otroke
Pretehtali ste tveganja in koristi ter nameravate svojemu otroku dati jajca kot eno prvih živil – toda kako jih je najbolje in najvarneje pripraviti?
To zmanjšati tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano, "jajca je treba kuhati, dokler beljaki in rumenjaki niso popolnoma čvrsti."
Umešana jajca so najvarnejši pripravek za uvajanje jajc pri dojenčku, čeprav so možna tudi dobro kuhana jajca, če jih pretlačimo z vilicami.
Najbolje je, če je rumenjak strjen, tudi če je mamljivo, da bi otroku dali jajca, obrnjena na sončno stran.Za malčke je jajcu bolj prijetno, če jajcu dodate nekaj naribanega sira ali ščepec zelišč.Lahko začnete uvajati tudi druge vrste jajc, na primer omlete.
Kot vedno, če imate dodatna vprašanja o otrokovi prehrani ali skrbi glede morebitne alergije, se obrnite na pediatra ali zdravstvenega delavca, da se pogovorite o tem, kaj je najboljše za vašega otroka.
Čas objave: 18. avgust 2023
